Affumicare o affinare cibi grigliati con speciali aromi di legno è molto di moda e i pellet per affumicare sono spesso la prima scelta.
Grazie ai pellet per grill fortemente compattati, prodotti senza corteccia, è garantito uno sviluppo di fumo duraturo, fino a 2-3 volte più lungo rispetto ai trucioli per affumicatura.
Fumare con pellet di fumo
I pellet di fumo offrono ancora più vantaggi rispetto ai trucioli di fumo, perché non è necessario immergerli o immergerli.
Inoltre, i pellet per affumicatori sono adatti a tutti i tipi di barbecue, sia per affumicatori, grill a gas o barbecue a carbone.
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